Дойдя до должности менеджера по маркетингу в крупной издательской компании, она решила попытать счастья и открыть собственное дело — «The Little Ad Agency». Бизнес оказался не слишком успешным, и Лиана стала работать фрилансером, продавая рекламные тексты для изданий и веб-сайтов, а также сценарии для рекламных видеороликов. Иногда она писала короткие рассказы — просто для собственного удовольствия, и складывала их в рабочий стол. Лиане казалось, что писатели – это особенная порода людей, к которой она не относится.
Всё изменилось, когда однажды Лиану навестила младшая сестра Жаклин, которая к этому времени уже была магистром английской филологии и защитила диссертацию по правоведению в Кембриджском университете. Оказалось, что у неё только что вышел из печати первый роман. После ухода сестры Лиана сразу же бросилась к компьютеру. В скором времени её первая книга для детей была отправлена во все издательства Австралии и везде получила отказ.
Лиана отнеслась к неудаче конструктивно и поступила в магистратуру Университета Маккуэри в Сиднее. В 2004 году для сдачи магистерского экзамена она написала роман «Три желания». На этот раз забавный и интригующий сюжет вызвал одобрение не только преподавателей и однокурсников, но и редакторов издательства «Pan Macmillan». В 2004 году первая книга Лианы Мориарти вышла из печати и сразу же вошла в список национальных бестселлеров. Впоследствии этот роман был переведён на многие языки и многократно переиздавался. В 2016 году писательница получила премию «Goodreads Choice Award» в номинации «Художественная литература» за роман «Верные, безумные, виновные».
Лиана Мориарти оставила работу копирайтера и принялась за труд писательницы. В 2006 году вышел её следующий роман — «Последний шанс», который также стал бестселлером. После этого Лиана решила попробовать себя в когда-то любимом жанре детской литературы. «The Petrifying Problem with Princess Petronella» («Ужасающая проблема принцессы Петронеллы», 2009) – весёлая история об обычной девочке, спасающей всю планету от страшных бедствий, — понравилась читателям. Лиана Мориарти написала ещё две книги, продолжающих эту тему, после чего возвратилась к привычной тематике, написав новые бестселлеры. Из них наиболее успешным стал роман «Тайна моего мужа», который был переведён на 40 языков и продан миллионными тиражами. Роман «Большая маленькая ложь» стал номером один в списке бестселлеров «Нью-Йорк Таймс», что сделало Лиану первым австралийским автором, дебютировавшим на первом месте в США.
По книге «Большая маленькая ложь» в 2017 году канал «HBO» снял мини-сериал, главные роли в котором исполнили Николь Кидман и Риз Уизерспун. Дженнифер Энистон дала согласие сыграть в фильме, основанном на другой книге автора, «Что забыла Алиса», на «Верные, безумные, виновные» недавно был подписан контракт. А студия «CBS Films» приобрела права на экранизацию книги «Тайна моего мужа».
Лиана Мориарти вместе с мужем Адамом (бывшим фермером из Тасмании, занимавшимся маркетингом в сфере сельского хозяйства), сыном Джорджем и дочерью Анной проживает в Сиднее. Среди её любимых увлечений – подводное плавание, водные лыжи и «другие занятия, способствующие подъему адреналина». Две сестры Лианы также являются писательницами.