Любовь моя. Вино & еда. Идеальные пары закусок, десертов и напитков и приятные поводы для девичников
Год: 2020 Автор: Влада Лесниченко, Анастасия Третьякова Издательство: Комсомольская правда Серия: Приятного аппетита ISBN: 978-5-4470-0432-3 Жанр: Кулинария, напитки Формат: PDF Качество: Отсканированные станицы с OCR Иллюстрации: Цветные
Описание:Какое вино выбрать, если ждете в гости подружек или собираетесь на пикник? Что подать к бокалу ледяного хрустящего рислинга или ягодно-ванильного мерло? Не знаете? Белое к рыбе, а красное к мясу? Ну нет, все гораздо интереснее! В ваших руках простое и понятное руководство по составлению идеальных пар напитков и еды. Вы поймете, какие вина гармонично сочетаются с сырами и морепродуктами, овощами, мясом и рыбой. Как приготовить быстрые и красивые закуски, например, пасту с креветками, луковый пирог или сырный кекс, салат из куриной печени с беконом и малиной, запеченный бри со сливами, утиную грудка с виноградом, запеченные персики с маскарпоне и соленой карамелью? Влада Лесниченко, экспертный винный блогер, сомелье, составитель винных карт знает про вино всё и даже больше. Анастасия Третьякова, гастрономический обозреватель и кулинар поделится рецептами, которые приятно удивят гостей. Это книга про любовь - к жизни, к себе, друзьям, правильным напиткам и вкусной красивой еде.
