Год выпуска: 2012 Автор: Альхабаш Елена Анатольевна Издательство: Харьков : Аргумент Принт ISBN: 978-617-570-439-4 Серия: Приятного аппетита Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Те, кто любит готовить, знают, что в приготовлении аппетитного запеченного мяса не меньше тонкостей и хитростей, чем в приготовлении самого сложного десерта. Тем не менее, мало кто откажется от кусочка запеченной говядины в тесте, бараньей ноги или свиных ребрышек под соусом. Да и не нужно этого делать! С нашими подробными рецептами и рекомендациями даже начинающий кулинар постигнет все премудрости приготовления запеченного мяса.
