Руководство к изучению основ кулинарного искусства
Год выпуска: 1897 Автор: Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна Издательство: Одесса : типографія и хромолитография Е.И. Фесенко Под редакцией: директора Одесской кулинарной школы И.А. Казаринова Жанр: Кулинария Язык: Русский (старая орфография) Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Данная книга вышла в свет на два года раньше все известной книги "Практическія основы кулинарнаго искусства" и является как бы её прелюдией.
