Год выпуска: 2011 Автор: Аксакова О.В. Издательство: Днепропетровск : Слово ISBN: 978-966-334-340-2 Серия: нет Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Описание: Свинья считается символом достатка и материального благополучия, а свинина, чтобы про неё не говорили - здоровым, сытным, полезным и легкоусвояемым мясом. Много веков свинина была одним из основных источников питания людей, как на Востоке, так и на западе, потому так хороши и европейские, и китайские рецепты свинины. И несмотря ни на что, свинина по-прежнему остается очень популярной во всем мире, поэтому постоянно придумываются новые ее рецепты. Рецепты блюд из свинины будут очень хороши, если учесть некоторые тонкости приготовления. Лучшие рецепты блюд из свинины, которые легко готовить и вкусно есть, как правильно обрабатывать мясо перед потреблением, для каких блюд предназначены те или иные части - это все вы найдете в нашем издании.
