Год выпуска: 2011 Автор: Аксакова О.В. Издательство: Днепропетровск : Слово ISBN: 978-966-334-338-9 Серия: нет Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Описание: Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся. К тому же мясо птицы нежирное, а значит менее калорийное, поэтому широко используют в диетическом питании. В этом издании собраны лучшие рецепты разнообразных блюд из птицы. Молодые хозяйки смогут также узнать, как правильно обрабатывать мясо перед употреблением, для каких блюд предназначены те или иные части.
