Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов
Год: 2017 Автор: Элга Боровская Издательство: Эксмо Серия: Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам ISBN: 978-5-699-80689-8 Жанр: Кулинария, Домашнее консервирование Формат: FB2 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Черно-белые
Описание:В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе. В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.
