Кулинарная энциклопедия ("ИД "Комсомольская правда") (40 томов)
Год выпуска: 2015-2017 Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва,Мария Захарова Наличие иллюстраций: Цветные фотографии Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Жанр: Кулинария Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда" Серия/Цикл: Кулинарная энциклопедия Формат: FB2 Качество: Электронное издание: OCR,вычитка Описание:
Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я". Обычная энциклопедия - это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» - совсем другое дело. Читать ее - одно удовольствие. А какие иллюстрации! Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира - от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими, но если приглядитесь, заметите, что приготовить их вам вполне под силу. Блюда при этом будут на любой вкус - и для вегетарианцев, и для любителей мясного. И, разумеется, каждый рецепт снабжен данными о калорийности блюд и продуктов. Проблемы в личной жизни? Горю вашему легко помочь. Доказано, что у женщины, умеющей без запинки произносить фразу "ой, подумаешь, велика сложность - кулебяку приготовить, было бы для кого", резко возрастают шансы выйти замуж. А представляете, сколько очков заработает мужчина, заявивший прилюдно: "Ничто так не сближает, как завтрак, приготовленный своими руками и элегантно поданный любимой в постель" (рецепты завтраков прилагаются). А еще мы расскажем о посуде и кухонных приспособлениях, которые изрядно облегчают жизнь кулинару, о правилах сервировки стола. Вспомним о самых выдающихся поварах всех времен и народов и о самых популярных диетах. В общем - вперед, в волшебный мир кулинарии. Энциклопедия вам в помощь!
1. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница) 2. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов) 3. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта) 4. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки) 5. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) 6. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита) 7. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки) 8. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость) 9. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка) 10.Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы) 11.Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) 12.Том 12. К (Кашови – Кишмиш) 13.Том 13. К (Кладкака – Конфитюр) 14.Том 14. К (Коньяк – Крахмал) 15.Том 15. К (Креветки – Кулич) 16.Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица) 17.Том 17. Л (Лакса – Лобио) 18.Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы) 19.Том 19. М (Мальвазия – Мастика) 20.Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко) 21.Том 21. М (Минеральная вода – Морской язык) 22.Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка) 23.Том 23. Н-О (Налим – Облатка) 24.Том 24. О (Облепиха – Опёнок) 25.Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака) 26.Том 26. П (Панфорте – Пашотница) 27.Том 27. П (Паштель – Пестик) 28.Том 28. П (Песто – Писту) 29.Том 29. П (Пита – Попьет) 30.Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо) 31.Том 31. Р (Ражничи – Ролл) 32.Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей) 33.Том 33. С (Саор – Слива) 34.Том 34. С (Сливки – Сугудай) 35.Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц) 36.Том 36. Т (Тахина – Тулумба) 37.Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица) 38.Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) 39.Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини) 40.Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
29.06.2017 г. Раздача обновлена!
35.Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц) 36.Том 36. Т (Тахина – Тулумба) 37.Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица) 38.Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) 39.Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини) 40.Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
xtwiker
nikol00.67 Алёна и том 35 в DjVu сделала. В сети есть
nikol00.67
29.06.2017 г. Раздача обновлена!
35.Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц) 36.Том 36. Т (Тахина – Тулумба) 37.Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица) 38.Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) 39.Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини) 40.Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
