часть I. Пиво
глава 1. Дар Вавилона
глава 2. Сам себе пивовар
глава 3. Пиво в кулинарии
часть II. Ликер
глава 1. Немного истории
глава 2. Как самостоятельно приготовить ликер
глава 3. Ликер в кулинарии
часть III. Вино
глава 1. Священные дары Диониса (история возникновения вина)
глава 2. Сам себе винодел
глава 3. Коктейли на основе вин
глава 4. Вино в кулинарии
часть IV. Шампанское
глава 1. История «искрометного напитка»
глава 2. Шипучка собственного приготовления
глава 3. Коктейли на основе шампанского
глава 4. «Ананасы в шампанском»
часть V. Коньяк
глава 1. Напиток изысканный и утонченный
глава 2. Коктейли на основе коньяка
глава 3. Коньяк в кулинарии
часть VI. Ром
глава 1. Дар экватора (история возникновения рома)
глава 2. Коктейли на основе рома
глава 3. Ром в кулинарии
часть VII. Джин
глава 1. Тайны «голландской водки»
глава 2. Коктейли на основе джина
глава 3. Джин в кулинарии
часть VIII. Виски
глава 1. История «живой воды»
глава 2. Коктейли на основе виски
глава 3. Виски в кулинарии
часть IX. Водка
глава 1. «На Руси есть веселие пити» (история водки)
глава 2. Приготовление водки в домашних условиях
глава 3. Водка в кулинарии
часть X. Настойки и бальзамы
глава 1. Из истории
глава 2. Бабушкины секреты
глава 3. Настойки и бальзамы в кулинарии