Книжная серия «Кулинария. Весь мир на твоей кухне» (2 книги)
Год выпуска: 2015-2016 Автор: Коллектив авторов Наличие иллюстраций: Цв. иллюстрации Жанр: Кулинария, Национальные кухни Издательство: Эксмо Формат: PDF Качество: Электронное издание, Сканированные страницы
Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, - следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда.
Вы откроете для себя много нового. Узнаете, как готовятся и называются популярные русские блюда. Познакомитесь не только с историей разных блюд, но и с приемами и хитростями, облегчающими их приготовление.
Автор: Оксана Путан, Юлия Лисняк ISBN: 978-5-699-81728-3 Количество страниц: 122
У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией Николаевой, международным экспертом по итальянской кухне, вы совершите удивительное путешествие по всем регионам Италии, познакомитесь с гастрономической культурой и сможете приготовить лучшие итальянские блюда по выверенным рецептам. Автор выбрала только те рецепты, ингредиенты для которых вы сможете достаточно легко найти на прилавках наших магазинов. Главный секрет итальянской кухни – это, как говорят итальянцы, «пассьоне» (по-русски «страсть»). Готовьте со страстью и удовольствием, импровизируйте, а рецепты из этой книги помогут вам лучше сориентироваться в многогранной итальянской кухне.
Автор: Юлия Николаева ISBN: 978-5-699-81600-2 Количество страниц: 194