Год выпуска: 2014 Автор: Александр Дюма Наличие иллюстраций: Цв. иллюстрации Жанр: Кулинария Издательство: Манн, Иванов и Фербер ISBN: 978-5-00057-134-7 Формат: PDF Качество: Электронное издание: набор,верстка Количество страниц: 209 Описание: Перед вами – кулинарная книга знаменитого французского писателя Александра Дюма-отца. Великий романист был гурманом и отличным поваром – он виртуозно готовил, собирал рецепты и сам их изобретал. Поэтому каждый рецепт в этой книге – не просто инструкция, а романтическая авантюра, овеянная флёром авторства несравненного Дюма. Попробуйте приготовить, например, соус велюте, маседуан из весенних овощей или королевскую бриошь – вуаля! – ваша трапеза превратится в маленькое вдохновляющее приключение
