Loading...
Error

Анатолий Глазунов, Иван Царану - Технология вин и коньяков [Справочники, Виноделие, 1988, PDF, DjVu]

Ответить на тему

 | 

 
Автор Сообщение

Old Librarian

Технология вин и коньяков

Год выпуска: 1988
Автор: Анатолий Иванович Глазунов, Иван Николаевич Царану
Наличие иллюстраций: Ч/б иллюстрации
Жанр: Справочники, Виноделие
Издательство: Агропромиздат; Москва; СССР;
Формат: PDF, DjVu
Качество: Сканированные страницы + OCR
Количество страниц: 342

Описание:

Описаны общая и специальная технология виноградных вин, соков и коньяков, переработка отходов виноделия.
Рассматриваются органолептические свойства и физико-химические показатели вин, соков и виноматериалов.
Для учащихся техникумов пищевой промышленности по специальности «Технология виноделия».
[url=pictures/37dc23a8109e771f09bd366bbd20823c.jpg] [/url][url=pictures/4c1f169cd425f4b12fc639f5fd368bce.jpg] [/url]
[url=pictures/8d9d712675099ffa34cd2752356e0745.jpg] [/url][url=pictures/6642fc19210fe8d9893d4ac36072c041.jpg] [/url][url=pictures/bd895bb4af62441feb9bea65942e04f3.jpg] [/url]
Download
Для скачивания .torrent файлов необходима регистрация
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Показать сообщения:    
Ответить на тему