Год выпуска: 2007Автор: Ройтенберг ИЖанр: КулинарияИздательство: АркаимСерия: Сам себе поварISBN: 978-5-8029-1951-4Формат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 122Язык: РусскийОписание: 110 закусок, бутербродов, кондитерских изделий и десертов, отобранных с учетом особенностей фуршетного стола - интересные идеи, небольшие порции, удобно сервировать и есть, для теплой компании и по любому поводу.Доп. информация: Спасибо автору скана Nairka!
Вкусные хлопоты. Гости на пороге
Год выпуска: 2001Автор: коллективЖанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: Урал ЛТДСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-0134-9Формат: DjVuКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 144Описание: Гости на пороге! Приход гостей - что может быть лучше! Даже самый нежданный-негаданный! У вас есть отличная возможность превратить это в незабываемый праздник. Рецепты нашей книги по достоинству оцените вы и ваши гости. Простые в приготовлении, они не займут много времени, а приготовить их сможет даже неопытный кулинар. Гости навсегда запомнят теплоту и уют вашего дома. Великолепное Подарочное издание на все случаи жизни не оставит равнодушными как начинающих кулинаров, так и посвященных в мистерию кухни.Доп. информация: Спасибо автору скана Apelsinka1621!
Блюда из грибов
Год выпуска: 2007Автор: Похвалина Г.Жанр: КулинарияИздательство: АркаимСерия: Сам себе поварISBN: 978-5-8029-2640-6Формат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 122Язык: РусскийОписание: Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой книге собраны иллюстрированные и красочные рецепты приготовления самых разнообразных блюд из грибов.
Десерты лучших кондитеров
Год выпуска: 2005Автор: Циулина Н.Жанр: КулинарияИздательство: АркаимСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-0421-6Формат: DjVuКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 122Язык: РусскийОписание: Рецепты десертов, которые предлагаются в книге, – эксклюзивного характера. Их авторы – искусные мастера, участники II и III Чемпионатов России по кулинарии и сервису. Книга «Десерты лучших кондитеров» будет интересна как профессионалам, так и любителям кондитерского искусства.Доп. информация: Спасибо автору скана Geda!
Малышкам на обед
Год выпуска: 2004Автор: Ройтенберг И.Г.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: АркаимСерия: Сам себе поварISBN: 978-5-8029-2214-9Формат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 122Описание: Ваш малыш не хочет есть манную кашу и картофельный суп? Тогда советуем приготовить заливное «Золотая рыбка» или омлет «Принцесса на горошине». А если на десерт подать, например, мусс «Розовые облака», то аппетиту Вашего ребенка можно будет только позавидовать!Доп. информация: Спасибо автору скана Sahara!
Блюда из овощей
Год выпуска: 2008Автор: Осадчая С.В.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: АркаимСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-0557-3Формат: DjVuКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 120Описание: Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд.
Французские десерты
Год выпуска: 2005Автор: Ильиных Н.Жанр: КулинарияИздательство: Аркаим, Урал ЛТДСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-0949-8Формат: DjVuКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 121Язык: РусскийОписание: Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум". Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.Доп. информация: Спасибо автору скана Sahara!
Горячие блюда
Год выпуска: 2004Автор: Ройтенберг И.Г.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: Аркаим, Урал ЛТДСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-0528-ХФормат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 123Описание: Оригинальный дизайн, простота и доступность рецептов. В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты — овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах.Доп. информация: Спасибо автору скана Roland!
Рецепты для влюбленных
Год выпуска: 2005Автор: Медведева В.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: Аркаим, Урал ЛТДСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-1272-3Формат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 123Описание: Замечательная возможность составить меню по Вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда. В этой книге собрано более 100 разнообразных рецептов - от простых супов до экзотических десертов, блинчиков с абрикосами.
Вегетарианский стол
Год выпуска: 2003Автор: Ильиных Н.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: Аркаим, Урал ЛТДСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-0398-8, 5-8029-0712-6Формат: DjVuКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 113Описание: Вегетарианцы считают, что их система питания способствует продлению жизни, профилактике ряда заболеваний, снижению массы тела. В книге «Вегетарианский стол» представлены рецепты вегетарианских блюд для так называемых «полувегетарианцев», кроме растительной пищи употребляющих мясо и рыбу. Кроме рецептов и описания процесса приготовления блюд в книге приведены десять убедительных аргументов в пользу вегетарианского питания.Доп. информация: Спасибо авторам скана Кисточка и farmy!
Гости на пороге
Год выпуска: 2007Автор: Похвалина Г.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: Аркаим, Урал ЛТДСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-1365-7Формат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 123Описание: Прием гостей у радушных хозяев всегда связан с разнообразным угощением. Как сделать так, чтобы визит к Вам запомнился надолго? Рецепты блюд из этой книги — закусок, основных блюд, десертов — позволят с легкостью решить эту задачу. Весьма кстати будут дополнительные материалы — рекомендации по сочетаемости вин и блюд и последовательности употребления спиртных напитков, советы по оформлению стола, хранению и обработке продуктов и использованию специй. Диплом победителя конкурса в номинации "Лучшие книги по кулинарии" Франция,2006 Доп. информация: Спасибо автору скана Roland!
Салаты
Год выпуска: 2002Автор: Похвалина Г.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: Урал ЛТДСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-0179-9Формат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 145Описание: Издательство "Урал Л.Т.Д." представляет иллюстрированное подарочное 2-е издание "Салаты" Лето круглый год на вашем столе Салаты овощные, рыбные, мясные, фруктовые. Советы по оформлению. Указания калорийности.Доп. информация: Спасибо автору скана Sahara!
Микроволновая кухня
Год выпуска: 2005Автор: Вербина М.Жанр: КулинарияЯзык: РусскийИздательство: Урал ЛТД, АркаимСерия: Сам себе поварISBN: 5-8029-1288-XФормат: DjVuКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 121Описание: Многие обладатели микроволновой печи уже знают, что в ней вкусным получается не каждое блюдо, это связано с особенностями воздействия микроволн на продукты питания, которые готовят быстро и сохраняют максимум витаминов, но часто оставляя минимум вкуса. В специальный сборник для «микроволновки» вошли рецепты блюд, которые уверенно можно готовить в микроволновой — они от этого только выиграютДоп. информация: Спасибо автору скана Emerald!
Автор релиза: yuril_07Внимание! Раздача мультитрекерная! Включите DHT в торрент-клиенте!
