Год: 2011 Автор: Михайлова Л.М. Жанр: Виноделие Издательство: М.: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-02690-3 Серия: Золотая карманная библиотека Язык: Русский Формат: PDF Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR) Количество страниц: 94 Описание: Хотите узнать о вине больше? Хотите самостоятельно приготовить натуральные алкогольные напитки, будь то настойка, ликер или виноградное вино? Есть желание угостить друзей сидром, крюшоном, игристым? А может, хотите удивить гостей, подав вино, приготовленное по старинным рецептам? Тогда эта книга для вас! Из нее вы узнаете о технологии приготовления в домашних условиях коньяка, спотыкачей, диетических и «медицинских» вин… Также все о хранении, болезнях и несовершенствах вин. Вашему вниманию представлено множество самых разнообразных рецептов алкогольных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях.
