Loading...
Error

Т.С.Хиабахов - Истина в вине [1992, DjVu]

Ответить на тему

 | 

 
Автор Сообщение

duBo562

Истина в вине

Год выпуска: 1992
Автор: Т.С.Хиабахов
Издательство: “Приазовский край”
ISBN: 5-86-236-022-0
Формат: DjVu
Количество страниц: 96
Описание:
В книге приведены правила и принципиальные основы приготовления виноградных и плодово-ягодных вин, а также крепких напитков типа коньяка. Детально описана техника органолептической оценки (дегустации) вин. Приведены методы определения основных показателей состава винограда и вина (сахаристости, кислотности, крепости, сернистой кислоты и др.). Дана справочная информация по винодельческому оборудованию.
Download
Для скачивания .torrent файлов необходима регистрация
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Показать сообщения:    
Ответить на тему