В.В. Похлебкин Сборник книг по кулинарии [PDF, DJVU]
Описание: Описание: Вильям Васильевич Похлебкин родился 20 августа 1923 года. Отцом его был революционер-подпольщик Михайлов, взявший себе псевдоним Похлебкин. В годы Великой Отечественной войны - на фронте. После окончания войны, в 1945-1949 годах, учился на факультете международных отношений Московского государственного университета. Работал в Академии наук, преподавал в Высшей дипломатической школе. Вильям Похлебкин был ученым с мировым именем - известный историк-международник, основатель российской скандинавистики, автор монографий по новейшей истории, справочников по истории, геральдике и эмблематике. Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктов". О его энциклопедических знаниях свидетельствуют "Словарь международной символики и эмблематики", "История водки", "Великий псевдоним", "Государственный строй Исландии", несколько томов "Внешней политики Руси, России, СССР за 1000 лет". В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии Ланге Черетто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания. Жизнь ученого трагически оборвалась весной 2000 года - в апреле он был найден убитым у себя дома в Подольске. Перед смертью он успел завершить очередной том "Внешней политики..." - "Татары и Русь", а также книгу "Кухни века". Неопубликованными остались пятнадцать работ по скандинавистике.
В.В.Похлёбкин - Занимательная кулинария.pdf В.В.Похлёбкин - История водки.pdf В.В.Похлёбкин - Мое меню.pdf В.В.Похлёбкин - Моя кухня.pdf В.В.Похлёбкин - Национальные кухни наших народов.pdf В.В.Похлёбкин - О кулинарии от А до Я.djvu В.В.Похлёбкин - О национальных и региональных кухнях и блюдах.pdf В.В.Похлёбкин - Обстоятельства создания книг.pdf В.В.Похлёбкин - Приправы.pdf В.В.Похлёбкин - Рис.pdf В.В.Похлёбкин - Соя.pdf В.В.Похлёбкин - Специи.pdf В.В.Похлёбкин - Тяжелая судьба русской гречихи.pdf В.В.Похлёбкин - Чай и водка в истории России.pdf В.В.Похлёбкин - Чай, его история, свойства и употребление.pdf В.В.Похлебкин - БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА.pdf В.В.Похлебкин - Все о пряностях.pdf В.В.Похлебкин - Каши.pdf В.В.Похлебкин - Тайны хорошей кухни .pdf В.В.Похлебкин - Что ел ленин.pdf
sasha_c
Спасибо за подборку книг
Dark Phoenix
Большое спасибо за сборник книг Похлёбкина!
vice1999
Присоединяюсь. спасиб;)
Martell
Сиды, вернитесь пожалуйста )
vargack1
СПСБ Автору подборки !
НО, если интересно, ВОЗЬМИТЕ ещё БОЛЕЕ подробную подборку (имел неМНОГО времени - собрал на Новогодне-Рождественские праздники) - работы самого Мастера + о нём + книги при его участии или под редакцией = пока ~ 35 шт (каждая - в разных форматах, какие ПОКА удалось найти) ...
СМОТРИТЕ, КАЧАЙТЕ, ПЕРЕзаливайте, ТРЕКЕРуйте (это НЕ моё !) и тд и тп
=КНИГИ=-Link=GDrive
