С 1865 по 1875 год Евгений Карнович был постоянным сотрудником газеты "Голос", где писал преимущественно передовые статьи по внутренним вопросам. В 1875—1876 годах он редактировал издававшиеся Полетикою "Биржевые Ведомости", а в 1881—1882 — журнал "Отголоски", предпринятый книгопродавцем Ретгером и не имевший успеха.
К началу семидесятых годов относятся три юридических труда Карновича — "Пособие для занятий по судебно-гражданской части" (2 книги, 1872), "Очерки наших порядков административных, судебных и общественных" (1873) и "Собрание узаконений Русского государства", причем последний, к сожалению остался неоконченным: в 1874 году вышел только первый том, охватывающий царствование Алексея Михайловича.
Монографии, статьи, очерки, рассказы и романы из русской истории во множестве появились из-под пера Карновича в последнее десятилетие его литературной деятельности, когда он сотрудничал в "Русской Старине", "Древней и Новой России", "Историческом Вестнике", "Русской Мысли", "Неделе" "Наблюдателе", "Народной Школе" и "Нови". В своих исторических работах Карнович обнаружил обширную начитанность, которая могла бы стать настоящею ученостью. Чуждый тенденциозных пристрастий, он давал место реальному значению фактов и здравому смыслу, нередко проверяя ходячие исторические мнения.
Удовольствовавшись скромной ролью популяризатора исторических сведений, отлично изучившего быт и нравы русских ХVIІІ века, Е.П. Карнович стоял выше простого компилятора, в нем были задатки настоящего историка, что можно, например, видеть из его статьи "Значение бироновщины в русской истории" ("Отечественные Записки" 1873 г., книги 10 и 11), равно как из историко-биографических очерков: "Фотий Спаский" и "Цесаревич Константин Павлович" ("Русская Старина" 1875 и 1877—1878 гг.).
Наиболее значительные очерки и статьи Карновича были собраны в двух книгах: "Исторические рассказы и бытовые очерки" (1884) и "Замечательные и загадочные личности ХVIІІ и XIX столетий" (первое издание в 1884, второе — в 1893 г.). Кроме того, необходимо упомянуть о таких двух любопытных популярно-исторических работах, как "Замечательные богатства частных лиц в России" (первое издание было в 1874, второе — в 1884 году) и "Родовые прозвания и титулы в России и слияние иноземцев с русскими".
Исторические повести и романы Карновича — "Мальтийские рыцари в России" (два издания — 1878 и 1880 г.), "Самозванные дети" (1880), и "Любовь и корона" (1879 и 1883 гг.), "Пагуба" (1887 г.), "Придворное кружево" (1885), "Сельская жизнь" (1886), "Переполох в Петербурге" и "Лимон" (1887) — не лишены достоинств.
Не имея выдающегося художественного таланта, Карнович был умным рассказчиком, одаренным несомненным вкусом. Строго держась исторических данных, не допуская никаких вымыслов и прикрас, он и во внешней обстановке выдерживал историческую точность. Внимательное изучение изображаемой эпохи, наряду с уменьем распорядиться материалом и с легким сжатым изложением сделали беллетристические работы Карновича чтением не только занимательным, но и полезным.
Евгений Петрович Карнович скончался 25 октября 1885 года (по альтернативным данным 6 ноября) в Санкт-Петербурге.