Сделано в Италии. Гастрономические рецепты. Книга вторая
Год выпуска: 2013 Составители: Белоцерковская Вероника Борисовна Издательство: Москва : Эксмо ISBN: 978-5-699-66869-4 Серия: Кулинария. Авторская кухня Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Описание: Во второй книге серии "Белоника и Шефы" разговор снова пойдет о простых и легких рецептах. Только на этот раз речь будет с сильным итальянским акцентом. Нашими виртуальными собеседниками будут замечательные шеф-повара и их мамы, бабушки, и даже дочери - все как в большой итальянской семье. И рецепты будут очень домашние, хотя их в полной мере можно назвать гастрономическими - из мира высокой кухни. Посмотрите на традиционные блюда глазами "мишленовских" поваров, окунитесь в атмосферу кулинарной школы в Тоскане, вдохните этот воздух, и приступайте к готовке!
