Год выпуска: 2012 Автор: Василенко Сергей Николаевич Издательство: Харьков, Белгород : Клуб семейного досуга ISBN: 978-5-9910-1782-4 Серия: Издание для досуга Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: PDF Качество: сканированные страницы
Описание: Салаты универсальны: они уместны не только в праздничной или повседневной, но и в диетической кухне, в которой им также отведено почетное место. Эти блюда можно готовить круглый год, выбирая продукты по сезону. Для их приготовления используют как овощи и фрукты, так и мясо и рыбу. В состав салатов обязательно входит зелень: укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук и т.д. Салаты полезно употреблять в пищу каждый день, поскольку они являются главным источником витаминов, минеральных солей и органических кислот, а также улучшают аппетит, что очень важно для каждого из нас. Заправляют салаты по-разному: это может быть сметана, майонез, подсолнечное или оливковое масло, различные соусы - все зависит от ваших предпочтений! В этой книге приведены рецепты простых и вкусных салатов, приготовление которых не отнимет у вас много времени и сил. Готовьте, экспериментируйте и приятного вам аппетита!
