Год выпуска: 2008 Автор: Аксакова О.В. Издательство: Днепропетровск : Слово ISBN: 978-966-334-243-6 Серия: нет Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы
Описание: Плов - одно из достижений народной кулинарии. В его создание многие столетия вносили лепту рисоводы, скотоводы, овощеводы, народные лекари и, безусловно, кулинары. В народной медицине плов считается целебным и рекомендовался при недомогании, истощении организма, после долговременного голодания, перенесения тяжелой болезни. В книге максимально точно воспроизведены рецепты пловов, которые готовятся по всему миру.
