Год: 2013 Автор: Руфанова Е. Жанр: Кулинария Издательство: ООО"Слог" ISBN: 978-5-4346-0211-2 Серия: Еда с секретом Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 50(Двойные) Описание: Данное издание представляет собой сборник рецептов хлеба и лепешек разных стран мира.
Пельмени, вареники, манты
Год: 2011 Автор-сост.: Руфанова Е. Жанр: Кулинария Издательство: Газетный мир «Слог» ISBN: 978-5-904324-99-5 Серия: Еда с секретом Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 98/49 Описание: Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой. В очередной книге "секретной" серии вы найдете: - рецепты пельменей и вареников из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах; - варианты теста, начинок и соусов. Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!
