Вступительная статья 7
Времена года и здоровье 9
Греческие авторы 21
Гесиод Работы и дни. Перевод В. В. Вересаева 22
Гиппократ Переводы В. И. Руднева 26
О здоровом образе жизни. 28
О воздухах, водах и местностях. 29
Афоризмы. 31
О диете. 34
Николай Калликл Перевод Ю. Ф. Шульца 38
Излагаю стихами свойства 12 месяцев. 39
Целебные наставления Асклепиадов. 51
Неизвестный Стихи о 12 месяцах. Перевод Ю. Ф. Шульца 52
Латинские авторы 55
Лукреций Кар О природе вещей. Перевод Ф. А. Петровского 56
Авл Корнелий Цельс О медицине. Перевод П. П. Петрова, С. А. Зызина, Р. Н. Кириллова 60
Квинт Серен Самоник Медицинская книга. Перевод Ю. Ф. Шульца 66
Валафрид Страбо О культуре Садов, или Садик. Перевод Ю. Ф. Шульца 70
Одо из Мена (Мацер Флоридус) Перевод Ю. Ф. Шульца 88
О свойствах трав. 90
Цвет медицины Салерно. 94
О месяцах. 95
О съедобных травах. 97
Арнольд из Виллановы Салернский кодекс здоровья. Перевод Ю. Ф. Шульца 98
Гелий Эобан Гесс О сохранении доброго здоровья. Перевод Ю. Ф. Шульца 102
Авторы Востока 111
Абу Али Ибн Сина (Авиценна) Канон врачебной науки. Перевод М. А. Салье, У. И. Каримова, А. Р. Рашидова. 112
Комментарии 129
Литература 142