Предисловие. Почему всемирная история похожа на луковицу?
Пролог. Вопрос Яли
Часть 1. От Эдема до Кахамарки Глава 1. Стартовая линия
Глава 2. История как естественный эксперимент
Глава 3. Столкновение в Кахамарке
Часть 2. Возникновение и распространение производства продовольствия Глава 4. Сила земледелия
Глава 5. Имущие и неимущие во всемирной истории
Глава 6. Охота или пахота
Глава 7. Как сделать миндальный орех
Глава 8. Яблони или индейцы
Глава 9. Зебры, несчастливые браки и принцип «Анны Карениной»
Глава 10. Просторные небеса и наклонные оси
Часть 3. От продовольствия к ружьям, микробам и стали Глава 11. Смертоносный дар домашних животных
Глава 12. Кальки и заимствованные буквы
Глава 13. Мать необходимости
Глава 14. От эгалитаризма к клептократии
Часть 4. Вокруг света за пять глав Глава 15. Народ Яли
Глава 16. Как Китай стал китайским
Глава 17. Моторная лодка до Полинезии
Глава 18. Столкновение полушарий
Глава 19. Как Африка стала черной
Эпилог. Будущее гуманитарной истории как науки
Послесловие 2003 года: «Ружья, микробы и сталь» сегодня
