Loading...
Error

Адам Роджерс - У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство [Научно-популярная литература, 2017, FB2]

Ответить на тему

 | 

 
Автор Сообщение

ares

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

Год выпуска: 2017
Автор: Адам Роджерс
Перевод с английского: Ольга Лобачева
Наличие иллюстраций: Нет иллюстраций
Жанр: Научно-популярная литература
ISBN: 978-5-9693-0369-0
Формат: FB2
Качество: Электронное издание: OCR,вычитка
Количество страниц: 352
Описание: В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Download
Для скачивания .torrent файлов необходима регистрация
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Показать сообщения:    
Ответить на тему